Restaurant Oktopussy

 

NATÜRLICH IST DAS OKTOPUSSY AUCH EIN TEIL VON UNS.
ABER ES HAT AUCH SEINEN EIGENEN PLATZ VERDIENT.
DAHER FINDEST DU DIE OKTOPUSSY-HOMEPAGE HIER.

ÖFFNUNGSZEITEN

Wir machen Corona-bedingt Betriebsferien. 

Du möchtest gerne einen Gutschein verschenken oder schon für das kommende Jahr einen Tisch reservieren? 

Unsere Rezeption ist wochentags von 11-14 Uhr für Dich da.


Auf unserer Facebookseite und dem Instagramprofil halten wir Dich über aktuelle Entwicklungen und Angebote für das kommende Jahr auf dem Laufenden.

Geheimtipp: OKTOPUSSY!

Zu Frühstück und Abendessen erwartet Dich eine kulinarische Kreuzfahrt, die mit neu interpretierten regionalen Gerichten beginnt und bei Tapas-Gerichten noch lange nicht aufhört. Neben puristischen europäischen Fleisch- und Fischgerichten gibt es auch vegetarische und vegane Gerichte. Asiatische Einflüsse runden das vielfältige Angebot ab. Die Qualität der Produkte, Handwerk mit Seele und Inspiration für Neues stehen dabei im Mittelpunkt. Eine offene Küche dient als verbindendes Element - der Gast in der Mitte des Geschehens, Gastfreundschaft ohne Grenzen, ohne Konventionen. 

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Mit Liebe gemacht.

Wie alles rund um unser Hotel steckt gerade in unserer Küche die Extraportion Liebe drin. Bei der Wahl des Ambientes, der Zubereitung der Speisen und natürlich ganz am Anfang schon, beim Einkauf der frischen Zutaten. Wohl bekommt's!
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Alles im grünen Bereich.

Gesund, lecker und sieht auch noch klasse aus. Was kann es besseres geben? Unsere Speisekarte mit integriertem Suchtfaktor. Damit Du in Deinem Urlaub jeden Tag zusätzlich auch eine kulinarische Reise antreten kannst.
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Einfach lecker.

Einfach und ehrlich. Der kleine Snack zwischendurch reicht? Besonders, wenn es so saftig und üppig aussieht? Wem bei diesem Anblick das Wasser im Munde zusammenläuft, kommt im Oktopussy garantiert auf seine Kosten.
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Für Liebhaber edler Tropfen


Im gut sortierten Weinkeller lagern erstklassige Tropfen, Weine von Winzern, die auf der Insel noch nicht angeboten werden. Darunter, einige bekannte Namen, aber auch echte Geheimtipps neuer, guter Winzer.

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Cool und gleichzeitig gemütlich...

Das Oktopussy bietet 80 Sitzplätze. Das Konzept ist leger - leidenschaftlich, bodenständig und fröhlich mit Zutaten aus aller Welt und dem besten aus der Region. Einheimische treffen sich vielleicht demnächst am Stammtisch und diskutieren über die „breaking news“ von Norderney. 



Unsere Doppelspitze
Sascha Lissowsky und Klaus Zehbe

Sascha Lissowsky hat unter anderem die Küche im Restaurant "La Vie" in Osnabrück als stellvertretender Küchenchef an der Seite von Thomas Bühner geleitet. Das "La Vie" gehörte mit 3 Michelin-Sternen 6 Jahre in Folge zu den 150 besten Gourmettempeln weltweit. Im Restaurant Oktopussy interpretiert Spitzenkoch und Geschäftsführer Sascha Lissowsky seine Berufung neu: Kulinarisch überraschen und Maßstäbe setzen mit Handwerkskunst vom Feinsten!



Gemeinsam mit Küchenchef Klaus Zehbe entwickelt er den besonderen Genussmoment des Oktopussy: Kulinarisch überraschend setzen sie gemeinsam neue Maßstäbe mit Handwerkskunst vom Feinsten! Das Konzept ist leger - leidenschaftlich, bodenständig und mit Zutaten aus aller Welt und dem Besten aus der Region.

Norderney darf sich freuen und die Freunde des guten Geschmacks im Besonderen. Das Restaurant Oktopussy ist ein weiteres kulinarisches Highlight auf der Insel. 


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Ein Zeichen von gutem Geschmack.

Bei so guter Atmosphäre und so gutem Essen will man eigentlich gar nicht wieder weg. Aber keine Sorge, zum Frühstück sind wir wieder da!

Unser gesamter Restaurant- und Hotelbereich ist sowohl rauch- als auch hundefrei. Wir danken für Dein Verständnis.

 
X Bei Direktbuchung per Telefon, Mail oder über unsere Homepage bekommen Sie IMMER den besten Preis!

e reservierung@new-wave.de

t +49 (0)4932 - 934200

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