Restaurant Oktopussy
Geheimtipp: OKTOPUSSY!
Beim Mittag- und Abendtisch erwartet Dich eine kulinarische Kreuzfahrt, die mit neu interpretierten regionalen Gerichten beginnt und bei Tapas-Gerichten noch lange nicht aufhört. Neben puristischen europäischen Fleisch- und Fischgerichten gibt es auch vegetarische und vegane Gerichte. Asiatische Einflüsse runden das vielfältige Angebot ab. Die Qualität der Produkte, Handwerk mit Seele und Inspiration für Neues stehen dabei im Mittelpunkt. Eine offene Küche dient als verbindendes Element - der Gast in der Mitte des Geschehens, Gastfreundschaft ohne Grenzen, ohne Konventionen.
Für Liebhaber edler Tropfen
Im gut sortierten Weinkeller lagern erstklassige Tropfen, Weine von Winzern, die auf der Insel noch nicht angeboten werden. Darunter, einige bekannte Namen, aber auch echte Geheimtipps neuer, guter Winzer.
Cool und gleichzeitig gemütlich...
Das Oktopussy bietet 80 Sitzplätze. Das Konzept ist leger - leidenschaftlich, bodenständig und fröhlich mit Zutaten aus aller Welt und dem besten aus der Region. Einheimische treffen sich vielleicht demnächst am Stammtisch und diskutieren über die „breaking news“ von Norderney.
Unser Koch:
Sascha Lissowsky
Sascha Lissowsky hat unter anderem die Küche im Restaurant "La Vie" in Osnabrück als stellvertretender Küchenchef an der Seite von Thomas Bühner geleitet. Das "La Vie" gehörte mit 3 Michelin-Sternen 6 Jahre in Folge zu den 150 besten Gourmettempeln weltweit. Im Restaurant Oktopussy interpretiert Spitzenkoch und Geschäftsführer Sascha Lissowsky seine Berufung neu: Kulinarisch überraschen und Maßstäbe setzen mit Handwerkskunst vom Feinsten!
Norderney darf sich freuen und die Freunde des guten Geschmacks im Besonderen. Dank Sascha und seinem Team gibt es nun ein weiteres kulinarisches Highlight auf der Insel - das Restaurant Oktopussy.
