Weihnachten

 

Unsere Angebote zur Weihnachtszeit

Weihnachtsfeier in Planung?


Weihnachten ist eine schöne Gelegenheit, sich bei Mitarbeitern, Kollegen und Geschäftspartnern für die Zusammenarbeit zu bedanken. Wir schaffen für Euch im Restaurant Oktopussy die optimale Umgebung hierfür. Ein köstliches Essen, prickelnde Getränke und eine Stimmung zum Wohlfühlen. Unser Team freut sich darauf, Euch einen unvergesslichen Abend zu bereiten.

...auch für die, die wegen des Weihnachtsgeschäftes die Feier in den Januar verlegen müssen.



Weihnachtsfeiertage im Oktopussy!


Die Feiertage sind eine schöne Zeit für gemeinsame Erlebnisse. Mit dem Partner, der Familie und Freunden gutes Essen genießen und den Alltag für eine Weile hinter sich lassen. Kommt an den Festtagen gerne zu uns ins Oktopussy und freut Euch auf unsere weihnachtlichen Menüs.


Heiligabend bieten wir unseren Hotelgästen ein kleines Buffet. Am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag freuen wir uns auf Eure Tischreservierung unter Tel.: 04932 9342050


Diese Köstlichkeiten
erwarten Euch:



MENÜ VEGETALE - 4 Gänge 42€


Auf Meersalz gegarte Rote Beete

mit altem Balsamico, Olivenöl und Feldsalat

Tomatenessenz

mit Zimt und Ricotta-Ravioli

Winterliches Risotto

mit Schnittlauch, Pilzen und Nüssen

Topfenknödel

mit Pflaumen und Tonkabohneneis



MENÜ NEW WAVE - 3 Gänge 48€


Rindertartar von der deutschen Färse

mit 9 Köstlichkeiten

Pochierter Winterkabeljau

mit gegrilltem Frühlingslauch, Mango-Chili-Chutney und Beurre blanc

Schokolade und Himbeere

mit Himbeersorbet, Crumble und Schokoladenmousse





MENÜ KLASSISCH - 4 Gänge 58€


Melone Schinken

mit geräucherter Melone, Seeluftschinken, Bergkäse, Basilikum und Taggiasca-Oliven

Ente in zwei Gängen

1. Brust klassisch

2. Keule asiatisch

Feigentarte

mit Rotweineis und Vanillesauce



MENÜ GOURMET - 4 Gänge 66€


Oktopus "Galizia"

mit Bruschetta, Taggiasca-Oliven, Meersalz und Aioli

Hummer-Bisque

mit Zuckerschote und Hummer-Cannelloni

Rehrücken

mit Selleriepüree, Apfel, gebratenem Spitzkohl, Kümmel und Walnuss

Exotische Dessertvariation

mit Passionsfrucht, Mango, Kokos und Limone

Fondue Chinoise am Stammtisch

In der kalten Jahreszeit ein gemütliches und köstliches Erlebnis. Das wird sicher ein unterhaltsamer Abend. Am großen, geschwungenen Stammtisch nehmt Ihr zusammen mit Familie, Freunden, Nachbarn und Bekannten Platz. Wir tischen für Euch das Drei-Gang-Menü "Fondue Chinoise" auf. 


Vorweg, als Vorspeise, einen bunten Salat mit hausgebeiztem Bio-Lachs aus der Küche. Es folgt das "Fondue Chinoise". Ein klassisches Fondue bei dem heimisches Rind- und Geflügelfleisch sowie Gemüse in einer hausgemachten, kräftigen Rinderbrühe anstelle von Fett gegart wird. Dazu reichen wir Ofenkartoffeln und verschiedene hausgemachte Soßen. 


Wie zu Hause, kann man sich beim Fondue viel Zeit zum Schlemmen und Schnacken lassen. Lasst aber noch ein bisschen Platz für den Nachtisch. Zum Dessert serviert unsere Pâtisserie eine Überraschung aus dunkler Schokolade und Himbeeren. Auf Wunsch halten wir gerne eine passende Weinbegleitung, ausgewählt von unserem Sommelier, für Euch bereit. Unser "Fondue Chinoise" bieten wir für Gruppen ab 8 Personen an.


Drei-Gang-Menü "Fondue Chinoise" 54€ pro Person

Unser gesamter Restaurant- und Hotelbereich ist sowohl rauch- als auch hundefrei. Wir danken für Dein Verständnis.

 
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Bei Direktbuchung per Telefon, Mail oder über unsere Homepage bekommst Du IMMER den besten Preis!


e reservierung@new-wave.de


t +49 (0)4932 - 934200


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